Diner in het Van der Valk Hotel Berlijn

Kaarslichtdiner

Romantiek ontmoet genot

Gun uzelf een speciale avond vol intimiteit, smaak en sfeer. Ons Candle-Light-Dinner in het Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg is de perfecte gelegenheid om uw geliefde te verrassen met een 3-gangenmenu uit de keuken van Max Hempel - stijlvol, seizoensgebonden en met veel liefde bereid.

Kaarslichtdiner

Cantharellen op aarde
Enoki | Limonenseitling | Kohl | Biscuit | Zijden tofu | Kurkuma

Ofwel

Coquilles Saint-Jacques in rotsvisbouillon
Octopus | Olijven | Pumpernickel | Malossol-kaviaar Nationaal Park Müritz | Miso-mayonaise |
Aardpeer | Zeekraal

Please provide the text that you would like me to translate into Dutch.

Broccolistronksoep
Broccoli | Prei | Spinazie | Radijs | Erwten

Please provide the text you would like me to translate into Dutch.

Iberisch varkenswangetje
Spanje | Truffelfrietjes | Bloemkool | Spinazie met Parmezaanse kaas | Portjus

"of"

Boddenzander
Pastinaken | Bramen | Navetten | Pompoen Kurkuma-Beurre-blanc

Please provide the text you would like me to translate into Dutch.

Crème brûlée
Passievrucht | Sesam-Tuille | Kombucha-Yuzu-Sorbet | Vene Cress


Prijs per persoon: 60,50€

Vegetarisch hoofdgerecht op verzoek

Informatie & Reservering: Tel. 033708-580
E-mail: restaurant@berlin.vandervalk.de

We kijken uit naar uw bezoek!