Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg

Dining & Bar

Weinkarte

Unsere ausführliche Weinkarte lässt keine Wünsche offen. Für jeden Anlass und jeden Geschmack finden Sie hier den passenden Wein. 

Weißweine aus Deutschland
 

 

 

Baden

 

 

 

15er   Grauburgunder Oktav trocken – Joachim Heger

23,50

12er   Durbacher Riesling “alte Reben“ Spätlese trocken – Andreas Laible

40,00

Franken

 

 

11/15er   Bacchus Q.b.A – Fürstlich Castell´sches Domänenamt

26,50

14er   Würzburger Stein Silvaner Kabinett trocken – Staatlicher Hofkeller Würzburg

28,50

12er   Casteller Kugelspiel Silvaner Q.b.A – Fürstlich Castell’sches Domänenamt

31,50

99er   Casteller Kugelspiel Rieslaner Q.b.A. – Fürstlich Castell’sches Domänenamt

 27,50

Mosel-Saar-Ruwer

 

 

13er   Graacher feinherb - Geheimrat J. Wegeler

24,00

14|15er   Josephshöfer Riesling Kabinett trocken – Reichsgraf von Kesselstatt

27,50

15er   Blauschiefer Riesling Q.b.A – Markus Molitor

32,00

12er

Saar Riesling Q.b.A – Van Volxem

50,00

12er

Scharzhofberger Riesling G.G. – Reichsgraf von Kesselstatt

64,50

Nahe

 

 

 

13er   Riesling “ Vulkangestein“ Q.b.A – Schäfer-Fröhlich

40,00

15er   Weißburgunder „S“ Q.b.A – Hermann Dönnhof

51,00

Pfalz

 

 

 

13er   Weißer Burgunder Chardonnay – Dr. von Bassermann-Jordan

29,75

11er   Forster Jesuitengarten Riesling Q.b.A – Dr. von Bassermann-Jordan

38,00

11er   Chardonnay Q.b.A – Hansjörg Rebholz

60,00

10er   Königsbacher Idig Riesling GG – A. Christmann

68,00

Rheingau

 

 

15er   Riesling Q.b.A – Robert Weil

32,00

11er   Hochheimer Hölle Riesling Kabinett Q.b.A – Franz Künstler

44,00

10er   Mittelheim St. Nikolaus Riesling Q.b.A – Peter Jakob Kühn

52,00

10er   Berg Schlossberg Riesling Q.b.A – Georg Breuer

83,50

Rheinhessen

 

 

15er   Siefesheimer “Porphyr“ Riesling Q.b.A – Wagner-Stempel

42,75

12er   Dalsheimer Hubacker Riesling G.G. – Keller

86,00

Sachsen & Saale-Unstrut

 

 

15er   Elbling Kabinett trocken – Schloss Proschwitz

22,00

13er   Freyburger Mühlberg Müller Thurgau Q.b.A – Weingut Böhm

25,75

 

 

 

Weißweine aus Frankreich
 

 

 

Burgund

 

 

15er        Chablis A.C. – Domaine de Long Depaquit - Chardonnay

25,00

 

 

 

15er        Grand Régnard Chablis A.C. – Domaine Régnard - Chardonnay

47,50

 

 

 

09er        Pouilly Fuissé Veilles Vignes A.C. – Domaine Roger Luquet

51,00

 

 

 

11/14er   Les Clos Chablis Grand Cru – Joseph Drouhin - Chardonnay

64,00

 

 

 

12er        Meursault – Joseph Drauhin

83,00

Elsass

 

 

13er        Les Princes Abbés Pinot Blanc A.C. – Domaines Schlumberger

25,50

Loire

 

 

15er        Sancerre Blanc  Le Loup  A.C. – l’Orme au Loup - Sauvignon Blanc

52,00

 

 

 

15er        Mademoiselle de “T“ Pouilly Fume’ A.O.C. – Château de Tracy - Sauvignon Blanc 

38,00

 

 

 

12er        Laporte Les Duchesses Pouilly Fumé A.C. – Domaine Laporte - Sauvignon Blanc

42,00

 

 

 

11er        Vouvray ´Le Mont´ Demi Sec A.C. – Domaine Huet - Chenin Blanc

58,00

 

 

 

08er        Baron de L. Pouilly Fumé A.C. – Baron Patrick de Ladoucette - Sauvignon Blanc

78,50

 

 

 

Rhone

 

 

11er        Parallèlle 45 Blanc A.C. – Paul Jaboulet Aîné

25,00

               Grenache Blanc, Marsanne, Viagnier

 

 

09er        Chateauneuf du Pape Blanc A.C. – Château Mont Redon

44,50

Weißweine aus Italien, Österreich, USA

Italien

 

 

Piemont

 

 

15er   Gavi di Gavi D.O.C.G. – Villa Sparina - Cortese

37,50

              

 

 

Toskana

 

 

12er   Pomino Bianco D.O.C. – Marchesi di Frescobaldi

25,00

Venetien

 

 

16er   Soave Classico Supriore D.O.C. – Bolla

20,00

15er   Chardonnay dei Sassi Cavi I.G.T. – Eugenio Collavini

28,50

 

 

 

Österreich

 

 

Kremstal

 

 

14er   Wieden & Berg Tradition Grüner Veltliner – Weingut Salomon Undhof

35,00

Strassertal

 

 

12|15er   Grüner Veltliner – Weingut Johann Topf

22,50

 

 

 

U.S.A

 

 

Kalifornien

 

 

15er   Chardonnay – Beringer

33,50

Weißweine aus Südafrika
 

 

 

 

 

 

Kapstadt

 

 

11er

    Rainsong Chenin Blanc - Ses´fikile

21,00

Stellenbosch

 

 

14er

    Chardonnay – Vergelegen

36,00

Walker Bay

 

 

16er        Chardonnay – Hamilton Russel Vineyards

55,00

16er        Sauvignon Blanc – Southern Right

21,50

Western Cape

 

 

15er        Steen op hout Chenin Blanc - Mulderbosch

22,50

Weißherbst & Rosé

 

Deutschland

 

 

Baden

 

 

13er   Schmetterlinge im Bauch feinherb – Friedrich Kiefer Spätburgunder, Dornfelder, Cabernet

19,50

 

 

 

Frankreich

 

 

Cotes de Provence

 

 

15er   Whispering Angel A.C. - Château D’Esclans,    Grenache, Vermentino, Cinsault, Syrah, Tibauren

42,00

 

 

 

 

 

 

13er   Whispering Angel A.C. – Chateau D´Esclans  Magnum - Grenache, Vermentino, Cinsault, Syrah,Tibauren

€ 

78,50

 

13er   Château de Berne A.C. -Grenache, Cinsault

39,50

 

 

 

 

 

 

13er   Château de Berne A.C. Magnum - Grenache, Cinsault

80,00

          

 

 

Cotes du Roussillon

 

 

13er   Saint Roch – Sarl Lafage - Grenache Gris, Mourvédre

30,00

Loire

 

 

12er   Comte Lafond Sancerre A.C. – Baron Patrick de Ladoucette - Pinot Noir

46,00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Italien

Sizilien

15er   Fuedo Arrancio – Terre Siciliane IGT - Nero dÁvola

 

€ 19,50 

 

 

 

Süd Afrika

 

 

 

Constantia

 

 

09er   Blanc de Noir – Buitenverwachting

22,00

Rotweine aus Deutschland
 

 

 

Ahr

 

 

14er         Caspar C. Spätburgunder trocken – Deutzerhof

47,25

Baden

 

 

13er         Merdinger Bühl Spätburgunder Q.b.A. – Joachim Heger

24,50

Pfalz

 

 

11|13er    Kirschgarten Pinot Noir G.G. – Philipp Kuhn

83,00

Rheinhessen

 

 

14er        Frühburgunder Q.b.A. – Appenheimer - Bischel

31,50

Württemberg

 

 

12er         Müldesheimer  Trollinger Q.b.A. -     Herzog von Württemberg

22,00

 

 

 

13|14er    Schwarzriesling Kabinett – Graf von Neippberg

25,50

Rotweine aus Frankreich

 

 

 

Bordeaux

 

 

Graves

 

 

10er        Château Beauregard Lagupeau A.C. - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

45,00

07er        Lagrave – Martillac Pessac-Leognan Grand Cru Classé - Cabernet Sauvignon, Merlot

63,00

Haut Medoc

 

 

07er        Château La Tour-Carnet Grand Cru Classé - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

53,50

 

 

 

Paulliac

 

 

06er        Château Haut Batailley Grand Cru Classé - Cabernet, Merlot

89,00

 

 

 

Margaux

 

 

04er        Château Rauzan Segla 2ème Cru Classé - Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

85,00

Moulis

 

 

10er        Château Poujeaux Moulis-en-Médoc  -  Cabernet Sauvignon, Merlot, Pettit verdot, Cabernet Franc

47,00

 

 

 

 

 

 

Saint-Emilion

 

 

14er          Château Rozier Grand Cru - Merlot, Cabernet Franc

45,00

Saint-Estèphe

 

 

09er         Château de Pez - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

65,00

Saint-Julien

 

 

05er         Château Branaire Ducru Grand Cru - Cabernet Sauvignon, Merlot,Cabernet Franc, Petit Verdot

75,00

Rhône

 

 

12er        Côtes du Rhône A.C. – E. Guigal - Syrah, Grenach, Mouvèdre

29,00

           

 

 

06/07er   Cornas Les Terrasses du Serre A.C.– Du Coulet - Syrah

98,00

 

 

 

11er        Côtes du Rhône No Wine’s Land A.C. – Du Coulet - Syrah

48,00

 

 

 

13er        Châteauneuf du Pape A.C. – Château Mont-Redon

53,50

10|12er    Crozes Hermitage A.C. - Domaine de Thalabert - Syrah

82,00

 

 

 

Rotweine aus Italien, Spanien

 

Italien

 

 

 

Piemont

 

 

08er       Barolo Riserva D.O.C.G. – Cantine San Silvestro -  Nebbiolo

51,00

 

 

 

 

14er       Il Nebbiolo D.O.C.G. – Pio Cesare

56,50

11er       Barbera d’Asti Costamiòle D.O.C.G. – Alfredo Prunotto -  Barbera

67.00

 

 

 

 

Trient

 

 

 

07er

   Granato Vigneti delle Dolomiti, Rosso – Foradori - Teroldego

76,50

 

 

 

 

Toskana

 

 

11er       Chianti Riserva D.O.C.G. – Tenuta del Poggio Sensi - Sangiovese

26,00

   

 

 

13er       Nipozzano Chianti Rufina Riserva D.O.C.G. – Frescobaldi -    Sangiovese

52,50

 

 

 

12|13er  Tenuta Frescobaldi di Castiglioni I.G.T. – Frescobaldi

54,00

 

     Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

 

 

09er       Duemani Cabernet Franc I.G.T. – Duemani

80,00

00er       Brunello di Montalcino D.O.C.G. – Pian delle Vigne, Antinori - Sangiovese

110,00

 

 

 

 

 

 

Spanien

 

 

Extremadura

 

 

10er        Habla Nr 11 V.d.T. – Bodegas Habla -  Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Petit Verdot

98,00

 

 

 

 

Montsant

 

 

12er        L´heravi Crianca D.O. – Vinyes d´en Gabriel -  Granacha , Carinena

36,50

 

     

 

 

Navara

 

 

 

12er        Emilio Valerio D.O. – Laderas de Montejurra -  Bio, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha

27,00

 

 

 

 

Priorat

 

 

 

14er   Negre de Negres D.O.Q.– Clos Del Portal - Granacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Coriñena

54,50

 

 

 

 

09/13er   Somni D.O.Q. – Clos Del Portal - Granacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Coriñena

84,00

 

 

 

 

0913er    Arbossar D.O.Q. – Terroir al Limit - Coriñena

86,50

 

 

 

 

Ribera del Duero

 

 

11er        Tamaral Reserva D.O. – Bodegas y Vinedos Tamaral - Tempranillo

47,50

 

 

 

 

Rioja

 

 

 

12er        Crianza D.O.C. – Castillo Clavijo -   Tempranillo

27.00

 

    

 

 

Rotweine aus Südafrika, USA

U.S.A.

 

 

 

Kalifornien

 

 

14er

     Zinfandel –Beringer

33,50

 

 

 

 

 

Süd Afrika

 

 

Franschoek

 

 

15er            Porcupine Ridge Syrah – Boekenhoutskloof

26,00

12/15er       The Chocolate Block – Boekenhoutskloof - Syrah

71,50

 

           

 

 

13er            Cabernet Sauvignon – Boekenhoutskloof

77,00

Stellenbosch

 

 

11er            Paradyskloof Pinotage – Vriesenhof

29,00

10er             Kallista–Vriesenhof -  Cabernet Sauvignon,Merlot, Cabernet Franc

33,00

 

 

 

10/14er

     Merlot – Meerlust

49,50

13er            Fusion V – De Toren - Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

88,00

 

 

 

 

07er

     G.B.V – Vergelegen - Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

106,50

 

 

 

 

11er

     Pinotage– Kanonkop (Doppelmagnum)

295,00

Swartland

 

 

13/14er

    Shiraz – Allesverloren

25,00

Family Van der Valk Allée du Sud – Weingut Castel

 

15er           Cuvée Marie Blanc – AOP Languedoc Blanc                  €  25,00

                  Clairette, Grenache Blanc

 

15er           Cuvée Martin  – AOP Saint- Chinian                                €  25,00

                  Grenache, Syrah

Champagner

Das Champagnerhaus Billecart-Salmon wurde 1818 gegründet und steht für Tradition, die als Qualitätsverpflichtung verstanden wird. Seit 1992 leitet François Roland Billecart in siebter Generation das Champagnergut und produziert Champagner mit unverwechselbarem Geschmack, subtiler Frucht und großartiger Mineralität.

Brut Réserve

0,10l

€ 10,00

 

0,375l

€ 33,00

 

0,75l

€ 62,00

 

1,50l

€ 106,00

 

3,00l

€ 199,00

Demi Sec

0,10l

€ 10,00

 

0,375l

€ 33,00

 

0,75l

€ 60,00

Brut Rosé

0,375l

€ 40,00

 

0,75l

€ 72,00

 

1,50l

€ 127,50

Blanc de Blanc 2004

                                   0,75l

€ 175,00

 

                                   

 

 

Cuvée Elisabeth-Salmon Brut Rosé 2002

0,75l

€ 210,00

Les autres Grand Cuvées

Bollinger LA Grande Année

0,75l

€ 210,00

 

 

 

Dom Pérignon

0,75l

€ 300,00

 

 

 

Perrier-Jouet Belle Epoque

0,75l

€ 220,00

 

 

 

 

Roederer Cristal

0,75l

€ 305,00

 

 

 

 

Veuve Cliquot  La Grand Dame

0,75l

€ 215,00