Mittagskarte

Täglich von 12.00 - 17.00 Uhr

VORSPEISEN I STARTERS

Baby leaf salad
Wildkräutersalat | Tomate | Gurke | kandierte Walnuss | Balsamico
9,50€

Caesar salad
Römersalat | Knoblauch | Croûtons | Parmesan | Tomate | Garnelen o. Hühnchen
klein 10,50€
groß 17,50€

Burrata & Tomate
Sahne | Balsamico dunkel | Olivenöl | Portwein-Schalotten | Basilikum | Kresse
12,50€


SUPPEN I SOUPS

Consommé von Kräutersaitlingen
Buchenpilz | Getrüffelte Gnocchi | Sellerie 
7,50€

Blumenkohlcreme
Blumenkohl | Praline von der Blutwurst | Wildkräuterperlen | Karottenluft
Schnittlauchöl | Schinkenchip
8,50€


BURGER & SNACKS

Rinder - Cheeseburger
Speck | Cheddarkäse
20,50€

Rote Bete - Burger
Gebackene rote Bete | Sweet Chili Sauce
21,50€

*Zu den Burgern servieren wir Ihnen
Tomate | Salat | Gurke | Dressing | Zwiebelmarmelade | Pommes Frites oder Maniok Pommes

Holländische Kroketten
2 Höllandische Kroketten | Senf | Toastbrot
10,50€

Bitterballen
6 Holländische Bitterballen | Senf
10,50€

Berliner Currywurst (geschnitten)
Tomate | Apfel | Zwiebel | Curry | Pommes Frites
13,50€

Fish `n` Chips
Schellfisch | Remoulade | Pommes Frites
19,50€

PIZZA

Pizza Margherita
würzige Tomatensauce | Mozzarella
12,50€

Pizza Prosciutto
saftiger Schinken | Mozzarella
13,50€

Pizza Salami
herzhafte Salami | Mozzarella
13,50€

Pizza Quattro Formaggi
Emmentaler | Provolone | Blauschimmel | Mozzarella
13,50€

Pizza Tonno
Thunfisch | Zwiebel | Mozzarella
13,50€

Extra Portion Käse (Mozzarella)
3,00€


HAUPTGERICHTE I MAIN DISHES

Schnitzel Wiener Art vom Havelländer Apfelschwein
Deutschland | Schwein | mit Wildpreiselbeeren | Zitrone
19,00€

Rib eye Steak, 270g*
Südamerika | mit Tomatenmarmelade und Rotweinglace
29,50€

Filetsteak, 200g*
Südamerika | mit Tomatenmarmelade und Rotweinglace
31,50€

*Wählen Sie aus folgenden Beilagen:
wilder Brokkoli | wilder Blumenkohl | Süßkartoffelpüree
Pommes Frites | Maniok Frites | Schmorgurken mit Radieschen
Kleiner Salat
je 4,00€


DESSERTS

1 Kugel Eiscreme oder Sorbet
2,50€

"Dame Blanche"
Vanilleeis | Schokoladensauce | Sahne
8,50€

Schokolade & Sherry Pedro Ximenez “PX”
Schokoladenkuchen | Sherrygel | Himbeersorbet
10,00€ 

Reservieren Sie hier Ihren Tisch

Abendkarte

Täglich von 17.00 - 22.00 Uhr

SUPPEN / SOUPS

CONSOMMÉ VON KRÄUTERSAITLINGEN
Buchenpilz | Getrüffelte Gnocchi | Sellerie
7,50€

BLUMENKOHLCREME
Blumenkohl | Praline von der Blutwurst | Wildkräuterperlen | Karottenluft
Schnittlauchöl | Schinkenchip
8,50€

VORSPEISEN / STARTERS

KÜRBISCARPACCIO
Ziegenkäse | Rucola | Chili | Kürbis süß & sauer | Chutney
11,50€

GELBSCHWANZMAKRELE GEBEIZT
Muscovado | Limette | Minze | Kartoffel | Pastinake | Kren | Salzgras
13,50€

ROSA REHRÜCKEN GERÄUCHERT & PARFÜMIERT
Toucan Gin | Urkarotte | Limonensaitling | BBQ | Bohnenkraut | Kräutermoos
15,00€

PULPO SOUS VIDE
Topinambur | Erbse | Chorizzo | Kürbis | Piment d’Esplette | Mini Gurke
16,00€

ROSENKOHLSALAT
Roter Mangold | Granatapfelkerne | Grana Padano | Walnüsse kandiert
Himbeervinaigrette
9,50€

CAESAR SALAD
Römersalat | Knoblauch | Croûtons | Parmesan | Tomate | Garnelen o. Hühnchen
klein 10,50 € groß 17,50 €


BURGERS & SNACKS

RINDER - CHEESEBURGER Speck | Cheddarkäse
klein 12,00 € groß 20,50 €

"SURF & TURF" - BURGER
Großgarnelen | Avocado | Cheddarkäse
25,00 €

ROTE BEETE - BURGER
Gebackene rote Beete | Sweet Chili Sauce
klein 12,50 € groß 21,50 €

*Zu den Burgern servieren wir Ihnen Tomate | Salat | Gurke | Dressing | Zwiebelmarmelade | Pommes Frites oder Maniok Pommes


HOLLÄNDISCHE KROKETTEN
2 Höllandische Kroketten | Senf | Toastbrot
10,50 €

BITTERBALLEN
6 Holländische Bitterballen | Senf Bitterballen
10,50 €

BERLINER CURRYWURST (GESCHNITTEN)
Tomate | Apfel | Zwiebel | Curry | Pommes Frites
13,50 €

FISH `N` CHIPS
Schellfisch | Remoulade | Pommes
klein 10,50 € groß 19,50 €


HAUPTGERICHTE | MAIN DISHES

HOKKAIDO SÜSSKARTOFFEL - CURRY
Jasminreis | Kokosmilch | Kichererbsen | Spinat | Brokkoli
19,00 €

MEERSALZ GNOCCHI                                                                               
Pastinake | Steckrübe | Urkarotte | Schalotte | Parmesan - Senf - Schaum
17,50 €

WINTERKABELJAU
Lila Kartoffel | Karotte | Tomatenmarmelade | beurre blanc
27,50 €

3 MAL STEIN
Steinbutt | Steinpilzrisotto | Steinobstjus
39,50€

BLACK TIGER GARNELEN                                                                                                       
Sepia Tagiatelle | Manchego | Chili | Oliven | Petersilie                                                              24,00€


HAUPTGERICHTE | MAIN DISHES

SCHNITZEL WIENER ART VOM HAVELLÄNDER APFELSCHWEIN*                             Deutschland | Schwein | Wildpreiselbeeren | Zitrone
19,50 €

HIRSCHKOTELETTE 350G
Triangel Kloß | Topinambur | Belugalinsen | Wildjus
28,50€

WILDSCHWEIN MARONEN GULASCH
Steinpilz | Portobello | Kloß Cube | Rotkohl | Aprikose | Rotweineglace
24,50 €

ROASTBEEF STEAK, 300G
Südamerika | Tomatenmarmelade und Rotweinglace
28,00€

RIB EYE STEAK, 300G*
Südamerika | Tomatenmarmelade und Rotweinglace
29,50 €

FILETSTEAK, 200G*
Südamerika | Tomatenmarmelade und Rotweinglace
32,00 €

*Wählen Sie aus folgenden Beilagen: Brokkoli 4 € | Blumenkohl 4 € | Pommes frites 4 € | Maniok frites 4 € Kroketten 4 € | Süßkartoffelpüree 4 € Sauerkraut 4€


DESSERTS

1 KUGEL EISCREME oder SORBET
3,00 €

„DAME BLANCHE“
Vanilleeis / Schokoladensauce / Sahne
8,50 €

GLÜHBIRNE | COUS COUS | KARDAMOM
Glühwein | Birne | Zuckerrüben | Cous Cous | Honig-Kardamom-Eis
9,50€

SCHOKOLADE & SHERRY PEDRO XIMENEZ “PX”
Schokoladenkuchen | Sherrygel | Himbeersorbet
10,00 €

KÄSEPLATTE
Affinage “Kober” Feigensenf / Früchtebrot
klein 10,50 €
groß 15,50 €

Alle Preise in Euro (€) inklusive Mehrwertsteuer / All prices in euros (€) and including vat

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