Täglich von 12.00 - 17.00 Uhr
VORSPEISEN
Baby leaf
Roter Mangold | Mizuna | Eichblatt | Tatsoi | Granatapfelkerne | Grana Padano Walnüsse kandiert | Himbeervinaigrette
10,00 €
Rinder carpaccio
Rucola | Pinienkerne | Parmesan | TORRE GILBERTI Olio Oliva
17,00 €
MINI MOZZARELLA & Tomate
Balsamico dunkel | Olivenöl | Portwein-Schalotten | Basilikum | Kresse
12,50 €
Caesar salad
Römersalat | Knoblauch | Croûtons | Grana Padano| Parmesan | Tomate | Garnelen o. Hühnchen
klein 12,50 €
groß 18,00 €
SUPPEN
Tomatensuppe
Strauchtomaten | Echalotte | Bärlauchschaum | Croûtons
7,50 €
Curry Creme Suppe
Kokosmilch | Curry | Enoki | Schnittlauch
9,00 €
BOWLS
QUINOA-FRISCHEKICK
Quinoa | Grünkohl | Sojabohnen | Tomaten | Zwiebeln
10,00 €
KICHERERBSEN-CURRYTRAUM
Kichererbsen | Dicke Bohnen | Paprika | Tomaten
10,00 €
RISONI-MITTELMEERTRAUM
Reisnudeln | Schwarzer Reis | Tomaten | Feta | Oliven | Zwiebeln
10,00 €
AVOCADO-REIS-DELIGHT
Schwarzer Reis | Avocado | Tomaten | Schalotten | Chili
10,00 €
POWER-BUCHWEIZEN-BOWL
Buchweizen | Spinat | Erbsen | Dicke Bohnen | Brokkoli | Reis
10,00 €
Zu den Bowls können Sie folgende Beilagen wählen:
- Rinderfiletstreifen 200g - 18,00 €
- Hähnchen 200g - 10,50 €
- Non-Chicken 200g - 9,50 €
- Garnelen 6 Stück - 12,00 €
BURGER & SNACKS
Green Mountain Burger*
Erbsenprotein Patty | smoked Umami Sauce | Weißkraut
21,50 €
Rinder - Cheeseburger*
Speck | Cheddarkäse | Tomate | Salat | Gurke | Dressing | Zwiebelmarmelade
klein 14,50 €
groß 21,50 €
*Zu den Burgern servieren wir Ihnen
Pommes Frites oder Süßkartoffel Fritten | Ketchup | Mayonnaise (auch vegan)
Bitterballen
8 holländische Bitterballen | Senf
10,50 €
Kroketten
2 höllandische Kroketten | Senf | 2 Scheiben Toastbrot
10,50 €
Berliner Currywurst (geschnitten)
Tomate | Apfel | Zwiebeln | Curry | Pommes Frites
13,50 €
Fish `n` Chips
Schellfisch | Sauce Tartare | Pommes Frites
klein 13,50 €
groß 20,50 €
HAUPTGERICHTE
Schnitzel Wiener Art vom Schwein
Deutschland | Schwein | Wildpreiselbeeren | Zitrone
20,50 €
STEAK ENTRECÔTE, 300G
Südamerika | Mango-Melonen-Marmelade und Rotweinglace
30,50 €
Filetsteak, 200g*
Südamerika | Mango-Melonen-Marmelade und Rotweinglace
34,00 €
Non-Chicken-Curry
Süßkartoffel Gnocchis | Romanesco | Urkarotten | Sauerteigbrot
20,00 €
SCHWERTFISCH
Barigoule Artischocken & Topinambur | Weißwein Espuma
28,50 €
*Zu den Hauptgerichten servieren wir folgende Beilagen
Brokkoli 4,50 € | Blumenkohl 4,50 € | Pommes Frites 4,50 € | Süsskartoffel Fritten 4,50 € | Kroketten 4,50 € | Süßkartoffelpüree 4,50 €
DESSERTS
1 Kugel Eiscreme
Vanille | Schokolade | Erdbeer | Pistazie | Stracciatella | Vanille Vegan
3,00 €
1 Kugel Sorbet
Zitrone | Himbeer | Cassis | Kirsch | Passionsfrucht | Apfel
3,50 €
"Dame Blanche"
Vanilleeis | Schokoladensauce | Krokant | Sahne
9,50 €
Kokusnuss Kuchen
Schokolade | Himbeer Sorbet | Pistazienknusper
9,00 €
Käseplatte
Deutschland | “Tief im Wald” | “Wacken Bierkäse” | “blaue Kornblume” “Rosenkäse” | Fruchtsenf | Früchtebrot
klein 13,50 €
groß 19,00 €
Täglich von 17.00 - 22.30 Uhr
SUPPEN
STEINPILZBRÜHE & WACHTEL
Steinpilzbrühe | Wachtel sous vide | Waldpilzpüree | Petersilie
10,50 €
VORSPEISEN
CHAMPIGNON AUF ERDE
Enoki | Limonenseitling | Kohle | Biskuit | Seidentofu | Kurkuma
12,50 €
BETE AUS DER SALZKRUSTE
Sanddorn | Tomaten | Brunnenkresse | Dijon Senf Mayonnais
11,00 €
SCHWARZER HEILBUTT & IBERICO KINN GEBEIZT
Kürbis-Chutney | Spitzkohlpüree | Mini-Pattisons süß & sauer | Schwarte kross
14,00 €
RINDER CARPACCIO
Rucola | Pinienkerne | Parmesan | Harry’s Bar Sauce | TORRE GILBERTI Olio Oliva
17,00 €
TERRINE VOM FASAN
Frisee | Sauerkraut | Cumberland | Wurzelgemüsen
10,00 €
BABY LEAF
Roter Mangold | Mizuna | Eichblatt | Tatsoi | Granatapfelkerne | Grana Padano Walnuss kandiert | Himbeervinaigrette
10,00 €
CAESAR SALAD
Römersalat | Sardelle | Croûtons | Grana Padano | Tomate | Garnele oder Hühnchen
klein: 12,50 €
groß: 18,00 €
SUPPEN
OCHSE & GARNELE
Ochsenschwanzsuppe gebunden | Garnelen Gyoza | Soyabohnen | Chili
12,50 €
MAISSÜPPCHEN
Maisgries | Maiscreme | Maisperlen | Maiskörner | Wakame
9,00 €
RAMEN VON WURZELGEMÜSEN
Seidentofu | Buchenpilz | Sellerie | Karotte | Kartoffel | Chili | Ingwer | Mirin
11,00 €
HAUPTGERICHTE
NON-CHICKEN-CURRY
Wasabi Kartoffel Gnocchis | Romanesco | Urkarotte | Sauerteigbrot
20,00 €
“KÖNIGSBERGER” GRAUPEN KLOPS
Rote & gelbe Bete | Kartoffelstampf | Kapern beurre blanc
18,50 €
SEEHECHT
Kartoffel-Stockfisch-Roulade | Schwarze Walnüsse | Spinat | Kurkuma beurre blanc
26,50 €
SCHWERTFISCH
Barigoule Artischocken & Topinambur | Weißwein Espuma
28,50 €
SCHNITZEL WIENER ART VOM SCHWEIN
Deutschland | Schwein | Wildpreiselbeere | Zitrone
20,50 €
HIRSCHGULASCH
Deutschland | Rotkohl | Kloß “Cube” | Rotweinjus
26,50 €
REHBOCKRÜCKEN
Deutschland | Süßkartoffeln | Schwarzwurzelcreme | Jus “melange noir”
28,00 €
STEAK ENTRECÔTE, 300G
Südamerika | fruchtige Marmelade und Rotweinglace
30,50 €
FILETSTEAK, 200G
Südamerika | fruchtige Marmelade und Rotweinglace
34,00 €
KIKOK MÄISHÄHNCHEN SUPREME
Deutschland | Ratatouille | Polenta | Krustentierjus
25,00 €
*Zu den Hauptgerichten servieren wir folgende Beilagen
Brokkoli 4,50 € | Blumenkohl 4,50 € | Pommes Frites 4,50 € | Süsskartoffel Fritten 4,50 € | Kroketten 4,50 € | Süßkartoffelpüree 4,50 €
BURGER & SNACKS
RINDER - CHEESEBURGER
Speck | Cheddarkäse | Tomaten | Salat | Gurken | Dressing | Zwiebelmarmelade
klein: 14,50 €
groß: 21,50 €
GREEN MOUNTAIN BURGER
Erbsenprotein Patty | smoked Umami Sauce | Weißkraut
21,50 €
Zu den Burgern servieren wir Ihnen Pommes Frites oder Süßkartoffel Fritten | Ketchup | Mayonnaise (auch vegan)
HÄHNCHENSPIESS | THAILÄNDISCH
Pak-Choi | Möhren-Mango-Curry | Basmati
19,50 €
BERLINER CURRYWURST (GESCHNITTEN)
Tomate | Apfel | Zwiebel | Curry | Pommes Frites
13,50 €
FISH ‘N’ CHIPS
Schellfisch | Remoulade | Pommes Frites
klein: 13,50 €
groß: 20,50 €
DESSERTS
1 Kugel Eiscreme
Vanille | Schokolade | Erdbeer | Pistazie | Stracciatella | Vanille Vegan
3,00 €
1 Kugel Sorbet
Zitrone | Himbeer | Cassis | Kirsch | Passionsfrucht | Apfel
3,50 €
"Dame Blanche"
Vanilleeis | Schokoladensauce | Krokant | Sahne
9,50 €
ROTE GRÜTZE MAL ANDERS
Holunder | Himbeeren | Brombeeren | Erdbeeren | Blaubeeren | Vanille
10,50 €
KOKOSNUSS KUCHEN
Schokolade | Himbeer Sorbet | Pistazienknusper
9,00 €
SÜSSES STRACCIATELLA RISOTTO
Maracuja Gel | Macadamia Brownie | Cantaloupe-Melonensorbet Maronen Mousse | Mango Ganache
12,50 €
KÄSEPLATTE “KOBER MAISON”
Deutschland | “Tief im Wald” | “Wacken Bierkäse” | “blaue Kornblume” “Rosenkäse” | Fruchtsenf | Früchtebrot
klein 13,50 €
groß 19,00 €
Alle Preise in Euro (€) inklusive Mehrwertsteuer