Candle-Light-Dinner
Valentins-Special
14.02.2024
Amuse bouche
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Salat niçoise
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Hummer Mais Bisque
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Skrei oder Rinderfilet
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Himbeere | Heidelbeere | Maulbeere
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*vegetarisch / veganes Menü auf Wunsch
Valentins-Special: 50,00€ pro Person
CANDLE-LIGHT-DINNER
STEINPILZ AUF WALDBODEN
Steinpilz | Enoki | Limonensaitling | Kräuterbiskuit | Seidentofu | Kurkuma
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"GOLDEN MILK"
Mandelmilch | Curcuma | Shitake | Garnele | Buchweizen | Chili Mayo
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KALBS ENTRECÔTE
Kartoffel-Himbeer-Püree | Romanesco | Rote Bete Jus | Meerrettichcreme
oder*
STÖRFILET
Brandade de Bacalhau | Saures Kraut | Kurkuma beurre blanc
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HEIßER APFEL
Waldbeer-Joghurt-Eis | Backteig | Apfel | Sabayon
*Vegetarisches Hauptgericht auf Wunsch
Preis pro Person: 60,50€
Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung!
Info & Reservierung: Tel. 033708-580
E-Mail: restaurant@berlin.vandervalk.de
Bis bald zum Candle-Light-Dinner bei uns im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg!