Jobübersicht
Restaurant

stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Van der Valk Hotel Berlin-Brandenburg

Vollzeit/Teilzeit

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Aufgaben

Für unser neues, modern-klassisches Restaurant mit Pariser Bistroflair suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Gastgeber mit Leidenschaft. Sie begeistern mit Ihrer herzlichen und kommunikativen Art und gehen gern auf Gäste zu. Mit Ihrem ausgeprägten Servicegedanken und Ihrem Verkaufstalent führen Sie unsere Gäste durch den Abend und streben nach stetiger Gästezufriedenheit.

Ihre Aufgaben:

  • Koordination des täglichen Restaurantbetriebs
  • Vertretung des Restaurantleiters bei Abwesenheit
  • Personaleinsatzplanung, sowie Führung und Kontrolle
  • Reklamationsmanagement
  • Gewährleistung eines ausgezeichneten Service und Erhöhung der Gästezufriedenheit
  • Gewährleistung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen
  • Kommunikation mit den anderen Abteilungen

Wir bieten Ihnen:

  • einen Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen mit herzlicher Arbeitsatmosphäre und flachen Hierarchien
  • die Arbeit in einem neuen schicken Restaurant und einer der modernsten Küchen in der Region
  • eine leistungsgerechte Bezahlung
  • eine freundliche und kollegiale Atmosphäre
  • kostenfreie Parkplätze
  • Mitarbeiterverpflegung und Getränke rund um die Uhr
  • regelmäßige Mitarbeiterevents
  • Dienstkleidung inkl. Reinigung und Mitarbeiterumkleiden
  • Arbeitszeitkonto mit 100% Ausgleich
  • Mitarbeiterkonditionen in unseren Schwesterhotels
  • Zahlung von Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie Sonderzahlungen
  • einen geregelten Jahresurlaub von 25 Arbeitstagen, ansteigend mit Firmenzugehörigkeit
  • Möglichkeit der Unterbringung (in vorheriger Absprache)

Voraussetzung:

  • Sie arbeiten in der Hotellerie oder Gastronomie und konnten idealerweise bereits Berufserfahrung in ähnlicher Position sammeln.
  • Sie sind belastbar und haben ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität.
  • Auch wenn es hektisch wird, bewahren Sie Ruhe und sorgen bei unseren Gästen mit Ihrem zuvorkommenden Auftreten für einen unvergesslichen Aufenthalt in unserem Restaurant.
  • Sie haben hervorragende Umgangsformen, ein sicheres und verbindliches Auftreten, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild.
  • Sie haben umfangreiche Produkt- sowie Speisen- und Getränkekenntnisse, sowie Erfahrung im Umgang mit Kassenabrechnungssystemen.
  • Arbeit am Abend, sowie am Wochenende und an Feiertagen sind für Sie kein Problem
Region
Berlin
Standort
Hotel Berlin Brandenburg
Abteilung
Service
Beschäftigung
Vollzeit/Teilzeit
Sprachen
-
Beruflicher Abschluss
Andere
Arbeitserfahrung
1 bis 2 Jahre
Arbeitszeit pro Woche
40
Bewerbungsformular